Lubczyk lekarski

Levisticum officinale - Lubczyk lekarski

Lubczyk najlepiej rośnie w pełnym słońcu lub półcieniu, potrzebuje dużo przestrzeni i wymaga cały czas wilgotnego podłoża, ale nie jest kłopotliwy w uprawie. Zawiera olejek eteryczny, który nadaje roślinie charakterystyczny aromat i smak. Stanowi główny składnik przyprawy maggi. Przez całe lato można zbierać liście, wykorzystujemy je świeże lub suszymy. Jako przyprawę można również stosować korzenie rośliny.