Szałwia lekarska

Salvia officinalis - Szałwia lekarska

Szałwia lekarska to zimozielona, częściowo zdrewniała krzewinka. Ma szarozielone, owłosione liście o intensywnym aromacie. Jako rośliny ozdobne w ogrodach sadzone są głownie odmiany szałwii o różnokolorowych liściach- Tricolor – Purpurescens. Ze względu na intensywny zapach liści szałwii należy używać z umiarem. Liście można lekko obgotować lub krótko podsmażyć na maśle.