Krwiściąg mniejszy
Sanguisorba minor - Krwiściąg mniejszy
Liście krwiściągu mają lekko orzechowy, odświeżający smak, przypominający ogórki. Powinny być spożywane na świeżo, gotowane tracą aromat. Dobrze smakują z twarogiem, warzywami, rybą. Można go konserwować w oleju razem z pietruszką, koprem, w soli.
Grupa roślin
Zioła
Okres kwitnienia
V, VI, VII
Wysokość w cm
40-60
Stanowisko
słoneczne
Strefa
4